河北省食品工业协会文件
冀食协[2018] 13号
关于参加2018“中国食品工业协会科学技术奖”评审、科技竞争力评价活动的通知
各食品生产企业、有关单位：
为进一步提升我国食品工业自主创新能力，以科技创新驱动食品产业向安全、营养、绿色、环保、自动化和智能化方向发展，调结构、培品种、提品质、创品牌，逐步满足人民日益增长的美好需求。中国食协现开展2018“中国食品工业协会科学技术奖”奖励，主要针对食品行业2016-2017年间，在食品科学技术领域取得的主要成就进行奖励，现将有关事项通知如下：
一、奖励方式
1、各重点领域10大科技项目（科研成果）；
2、各重点领域10大科技领军人物；
3、各重点领域10大科技杰出人才：
4、全国食品工业科技部争力优秀企业。
二、重点领域
根据科技部《“十三五”食品科技创新专项规划》内容，结合我国食品行业科技发展现状，奖励重点领域为：
1、创新突破前沿技术培育食品新兴产业（包括：生物加工、分子修饰、高效浓缩、质构重组等）；
2、绿色环保低碳制造保障产业持续发展（包括：高效分离、超微粉碎、非热加工、组合干燥、发酵工程等）；
3、智能互联机械装备支撑产业转型升级（包括：智能控制、智能互联、自动检测及规模化、自动化、成套化和智能化装备等）；
4、品质监控全程追溯保障食品质量安全（包括：食品加工与物流配送全程质量安全控制、品质变化和货架期预测、食品安全精准快测、致病微生物鉴别与监控、质量安全可追溯体系等）；
5、智能高效全程冷链实现物流保质减损（包括：高效低碳制冷新技术、绿色防腐保鲜新技术、环境友好包装新材料、智能化信息处理与实时监控技术装备开发等）；
6、科学营养合理推进健康食品精准制造（包括：分子营养组学技术及其应用研究、食品营养靶向设计、健康食品精准制造等）；
7、改造和提升传统食品产业现代化水平（包括：传统食品生产工艺和生产方法、生产设备的改造和研发、产品的检验和检测、加工机械化、连续化等）；
8、标准促进科研成果转化引领产业应用（包括：基础技术标准、产品标准、工艺标准、检测试验方法标准以及安全、卫生、环保标准等）；
三、工作安排
1、该活动是经国家科技部批准设立的，每两年一次。
2、根据中国食协《中国食品工业协会科学技术奖励办法》规定，评审和奖励2016-2017年中国食品工业科技优秀项目和先进个人。凡在我国境内从事合法生产、经营、科研开发等工作的单位和个人均可申报。
3、申报单位和个人应认真填写《中国食品工业协会科学技术奖申报书》《全国食品工业科技创新领军人物和杰出人才推荐表》（详见附件1）和相关文字材料一式两份，于2018年8月10日前将申报资料纸质及电子版和含有申报材料的光盘报我协会，省食协将对符合奖励条件的项目和个人进行初审并签暑推荐意见，上报中食协。
二、科技竞争力评价活动
参加申报“全国食品工业企业科技竞争力评价”工作的企业（申报范围：全国食品工业规模以上企业），填写《全国食品工业企业科技竞争力评价申报表》（详见附件2），于2018年8月10日前将申报资料纸质及电子版和含有申报材料的光盘及电子报我协会，省食协将对符合条件的企业进行初审并签暑推荐意见，上报中食协。
不清事宜请咨询省食协科技部。
联系人：吴龙妹 冯利亚
电话：0311—88616685 13111550168 13931187825
地址：石家庄市兴凯路152号 邮编：050051
附件：1、《中国食品工业协会科学技术奖申报书》
2、《全国食品工业企业科技竞争力评价申报表》
(《申报书》《申报表》可在《河北食品网》科技创新栏目下载)
河北省食品工业协会
2018年6月28日