关于征集编纂《中国工业史食品工业卷》历史资料的函
各相关老字号企业:
《中国工业史》是经国务院领导同志批准，由中国工业经济联合会牵头编纂的我国第一部大型工业通史。《中国工业史》由18卷组成，约5000万字左右。《中国工业史 食品工业卷》是其中重要的一卷，由中国食品工业协会承担编纂任务。《中国工业史食品工业卷》将全面回顾中国食品工业的发展脉络，反映中国食品工业的起源、发展、传承和创新历程，弘扬取得的辉煌成就。这是一项庞大的系统工程，需要收集大量真实可靠、丰富详实的历史资料、档案、文献，使编纂工作建立在真实的历史事件、历史数据、历史人物之上。目前，《中国工业史食品工业卷》进入编纂阶段，需要全行业的大力支持。为此，特向贵单位征集食品产业老字号企业发展的资料、档案、文献等文字与电子版资料。
现将有关情况函告如下：
一、编纂《中国工业史 食品工业卷》有关要求
1.自古至今中国食品工业发展的重大历史事件（大事记）。
2.本行业有史以来在创立、演变和发展等各个时期具有历史意义的文献资料，包括各类文字资料、照片、统计图表等；
3.本单位编纂的历史书籍、大事记、报告文学、回忆录以及个人专著等资料；
4.本单位认为其他有价值的史料。
二、时间节点
从食品工业起始年代至今。资料覆盖的时间范围包括古代、近代和当代，重点在新中国成立以后，特别是改革开放以后。
三、报送时间
食品工业相关历史资料请于2018年9月15日前报送。
四、企业参与方式
1.将老字号企业发展史有选择的编入《中国工业史食品工业卷》。企业所提供资料最终由《中国工业史 食品工业卷》编纂委 员会统一审核整理，确定编入食品卷内容；
2.列入《中国工业史 食品工业卷》老字号企业名录；
3.确定1位领导，作为《中国工业史 食品工业卷》编委会成员；同时选定1位联系人，便于工作对接。
五、联系方式
1.邮寄地址：北京市丰台区太平桥东里5号中国食品工业协会228。
2.联系人：谷明瑜。
3.联系电话：010-63364196。
4.邮箱：foodsafe@vip.163.com。
2018年8月16日
附件：1.附表
2.关于开展《中国工业史》编纂工作的通知
附件1
附表
|
企业名称
|
|
|
|
推荐参加编委会成员
|
姓名
|
|
|
职务
|
|
|
|
电话
|
|
|
|
邮箱
|
|
|
|
联系人
|
姓名
|
|
|
电话
|
|
|
|
邮箱
|
|
|