技能大赛 放飞理想的舞台
——参加河北省首届食品检验工职业技能大赛有感
河北衡水老白干酒业股份有限公司 杜惠丽
我是衡水老白干酒业公司一名普普通通的检验员，在这个平凡的工作岗位上已经走过了20个春秋。2011年8月，在公司各级领导的大力支持和热情鼓励下，我有幸代表衡水老白干酒业公司，参加了河北省食品工业协会举办的首届食品检验工职业技能大赛，取得了第一名的好成绩，荣获“河北省技术能手”称号，同时晋升为食品检验工高级技师。这对我来说，犹如平静的湖面突然激起欢腾的浪花，心情久久不能平静。可以说，正是这次技能大赛使我从平凡中走来，并激励我更加自信地迈向美好的明天。
一、领导重视，夯实基础。
近年来，随着河北衡水老白干集团公司发展越来越好，集团的社会知名度和品牌的美誉度不断提高，公司生产规模不断扩张，为适应公司发展需求，除每年招聘研究生、本科生扩充人才队伍外，公司对职工培训更是高度重视，精心组织，常年不间断地开展各岗位技术培训和技术练兵活动。
为提高我们检验员的理论水平和专业技能，多年来公司每季度组织进行一次理论培训考试，每两个月进行一次操作比对，每年进行一次技能比赛，总成绩作为晋升职称和评优的主要条件，排名第一的优秀员工会得到公司表彰、物质奖励并可外出参观旅游。
在这样的大环境下，公司上下形成了“比、学、赶、帮、超”的浓厚学习氛围。长期的训练使每一位检验员都具过硬的检验技能。
在参加2011年8月省食品协会举办检验工职业技能大赛活动中，集团领导高度重视，通过组织公司检验人员进行理论知识、仪器操作的培训后，选拔出我与另外两位同事代表老白干参加首届河北省食品行业检验工职业技能大赛。
二、勤学苦练，取得佳绩。
我从1991年参加工作至今一直从事检验工作，多年来我一直坚持多学习、多实践、多思考、刻苦钻研生产技术和食品化验技术，努力提升自己的理论水平和实践能力。2008年，我参加全国统考取得质量工程师职业资格；2009年晋升食品检验工技师；2011年，被评为“河北省技术能手”。
在参加河北省检验工技能大赛过程中，从理论《分析化学》、《化验员手册》、《食品检验工》、《仪器分析》进行系统复习，把一些以前不懂的知识点都认真做好记录，通过上网查询、请教同事、请教老师等方式都学通弄懂。业余时间学习常常到深夜1、2点，有时候也想放弃，也有过“不会就算了，爱怎样就怎样”的想法，但是一想到这次机会来之不易，工作这么多年才遇到首届河北省食品行业检验工职业技能大赛，想抓住这次机会，更想验证自己这么多年的工作成绩，就更加全身心投入到学习中去了，心里有着“只要坚持就能成功的信念”。
在复习理论知识的同时还要练习实践操作，从简单的滴定、分析天平的使用、到原子吸收光谱、气相色谱仪、液相色谱仪、气相质谱连用色谱仪的使用，虽然这些操作早就能轻车熟路，甚至游刃有余，但是我没有掉以轻心，而是在操作的过程中不断反思，哪里操做得不完美就立即改正，刻苦的训练是为在大赛中发挥出自己最高水平，同时展现公司的科技实力。
学习，是一件艰苦的、认真的、实实在在的事情，当成为一种习惯、一种追求，达到一种主动和自觉的境界后，就会觉得一切都不难。
三、无私奉献，做好传帮带。
一花独放不是春，百花齐放春满园。通过准备这次职业技能大赛，我把以前零散的理论知识都串起来进行了系统整理，编写成了资料，把仪器操作也进行了优化。
今年6月，我参加了国家食品质量监督检验中心的白酒色谱分析的培训；8月，参加了国家白酒食品安全检测标准化技术培训会，学习了新的检验知识和检验仪器的使用，尤其学到了对高效液相色谱仪、气相质谱连用色谱仪的使用、故障的处理等宝贵知识，我将这些都毫无保留地传授给周围同事们，让她们能独立操作。
我之所以能够在工作中不断进取，真的归功于省食品检验工职业技能大赛，是河北省食品工业协会为全面提升食品行业职工队伍素质，为促进食品工业发展提供强有力的技能人才支撑，坚持高起点、高标准，抓住关键环节，保证大赛公平、公正而开展的这次技能竞赛，为我点亮了前进的明灯。职业技能大赛第一名既是对我的肯定，又是对我的鞭策，让我更加坚定了信念：在平凡的工作中，只要勤勤恳恳，坚持学习，抓住机遇，一样能取得不平凡的成绩。成绩的取得，应该感谢我的领导、同事给予我的帮助与支持，更应该感谢河北省食品工业协会提供的这个职业技能大赛平台，是职业技能大赛平台为我放飞理想插上了翅膀。