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李鹏亮 继往开来续写丛台酒业新华章

发表时间:2020-04-01

李鹏亮 继往开来续写丛台酒业新华章


李鹏亮,丛台酒业股份有限公司总经理,1990年3月出生,河北省武安市人,大学学历,2010年7月参加工作,系河北省第十三届人大代表,共青团第十八次全国代表大会代表,河北省优秀民营企业家。

      李鹏亮是一名90后,作为“创二代”接班人,他相较于时下的年轻人,身上少了几分浮夸、轻狂,却多了几分沉稳、大气、谦和与责任感。自2010年大学毕业进入丛台酒业工作至今已走过十个年头,这十年间,他从一个初出校门的大学生,修炼成了深谙邯郸酿酒史和丛台酒业发展史,熟悉酿酒工艺和行业门道的懂管理、会经营、善用人的酒企CEO。

十年来,丛台酒业在“少帅”李鹏亮的带领下,将公司的白酒研究所升级为省级企业技术中心,专业水平处于全省领先地位,秉承工匠精神,遵循古法酿酒工艺与现代科技相结合,白酒品质及产量双双显著提升;营销上创新企业直销与经销商合作,线上和线下销售相结合的三维立体的渠道发展战略,重新布局省内市场,实现“区域为王”和中原区域全覆盖,连续多年营业收入以30%的速度增长,形成产销两旺的态势;实施丛台酒业退城进郊搬迁升级改造项目,建成黄河以北最大的浓香型固态发酵酿酒基地,开创全市工业游国家3A级景区的先河。一项项成绩的取得都凝聚着李鹏亮和丛台酒业整个团队的追求、探索、担当、辛劳。

一种修炼——蜕变成酒企合格CEO

      一名好的CEO必须要对所在行业有深刻的了解,能研判和把控行业发展趋势,引领企业顺势而为,带动企业取得快速而持续发展。为了尽快适应CEO的职业素养和要求,2010年7月,李鹏亮大学毕业后到丛台酒业就职的第一站就是基层一线,他先后在准备车间、酿造车间、包装车间等一线岗位轮岗锻炼。在此期间,他虚心向身边的老师傅、老前辈请教,脚踏实地,勤恳好学,积累下丰富的酿酒知识、扎实的工作经验,增长了自己的实践能力和理论水平,提升了自身的综合素质,得到了企业管理层和员工的普遍认可。在此基础上,逐步过渡接手公司的全面管理工作。李鹏亮坚信,办公室里不会修炼出好的CEO,除了处理必要的日常事物外,他经常外出,到知名的大酒厂考察交流、学习取经,做到知己知彼,学彼之长、补己之短;拜访国家级酿酒大师,探讨不同香型白酒及南北派浓香型白酒酿造技术前沿问题;到销售一线进行市场调研,掌握白酒市场变化,了解消费者对白酒口味的喜恶,对丛台酒业产品的反馈意见,改进产品的市场适应性。上述举措,使李鹏亮打牢了基本功,开阔了视野,更新了思维,提升了格局,逐渐修炼成一名合格的白酒生产企业CEO。李鹏亮说,邯郸人乃至河北人对丛台酒有着深厚的情感,重塑和复兴丛台酒——河北第一名酒,是全体丛台人特有的“丛台”情节,也是历史赋予丛台人的使命。要实现这个使命,就要求丛台酒业从规模升级、产品品质、市场营销、企业文化和形象树立等多方面下大力、付真功。


二项举措——保障白酒品质提升

      白酒品质提升一直是酒企的瓶颈问题,李鹏亮采取两项举措来破解这一难题。一是全面实施标准化精细管理。在产品质量方面,秉承工匠精神,一丝不苟,在公司全面推行ISO9001质量认证体系,建立完善各项规章制度,对生产工艺和流程进行重新梳理,食品安全置于全程监控之下。尤其是从供应商源头抓起,建立起原辅材料质量回溯制度,保证各种原辅材料和包装物料的质量合格稳定,制曲酿造、酒水勾调、灌装包装、产品检验、仓储管理、出库销售各个环节实行全链条责任追究机制,实现产品追溯、召回和投诉处理快速相应。严格管理确保每一项产品都符合或超过国家及行业质量标准。二是向科技要效益。重视科技人才的储备和培养,一批国家级大师成为丛台酒业科研的中坚力量,仅2016年,丛台酒业就新增1名国家级评酒师、3名省级评酒师。重金投入创建企业技术中心和升级白酒研究所,2016年8月份,通过省发改委评审,被认定为“省级企业技术中心”,重视新技术、新工艺的研发和应用,在坚持“六必”古法酿造白酒的基础上,中温曲与超高温曲双曲并用多微共酵,双轮底回酒发酵,高氧催陈达到二次陈酿等科研成果和核心技术的应用,提高了曲酒的复杂香味成份,使北派浓香型白酒的原有独特口味更加突出,又实现了饮后口不干、头不痛,感觉更加舒适。品质和产量都有了明显提升,丛台、贞元增等系列经典产品品质更加稳定可靠,根据市场需求推出的活分子酒系列新产品、窖龄原浆30年等对占领年轻人市场或高端市场提供了贡献率,其中窖龄原浆30年以40%的增长率,对高端市场突破显现了强有力的支撑作用。丛台酒业产品系列日渐丰富,逐渐形成“一高两腰,三驾马车”格局,品牌价值和高端市场占有率快速提升。


丛台酒业凭借着严格管理、超强的科技能力和过硬的产品品质,先后获得“省级管理创新示范企业”、“国家级放心酒工程▪示范企业”、“国家地理标志保护产品”等殊荣,2017年12月,丛台酒业荣获“第四届邯郸市市长质量管理奖”,李鹏亮荣获“第四届邯郸市市长质量贡献奖”,这是邯郸市白酒行业首次获得市政府设立的最高质量荣誉奖。李鹏亮说,能够获得邯郸市市长质量奖,对丛台酒业既是荣誉更是鞭策,必将激励我们追求卓越,砥砺前行。

三维渠道——巩固区域为王霸主地位

     近几年来,白酒行业处于深度调整期,面对复杂形势,李鹏亮审时度势、迎难而上,坚持以市场为导向,带领经理班子果断调整思路,根据市场的时时变化,精准把握品牌定位,合理优化高、中、低档产品结构,着力打造核心大单品,着重基层客户和零售终端网络化建设。深耕细作传统市场,全面开辟新市场,建立与经销商多样化合作模式,加强对销售终端的掌控,大力发展电子商务新渠道,扩大个性化定制产品,市场规模不断扩大。连续多年,丛台酒业主要经济指标位居全省同行业前列,在邯郸市场“区域为王”的霸主地位不容撼动,同时积极开拓外埠市场,建起石家庄为中心,辐射全省的销售网络,以邯郸为根据地覆盖中原周边城乡,销售增长强劲,成为企业发展新的增长点。


2018年9月21日,公司举行“丛台酒窖龄原浆30年新品发布会”,隆重推出焕新的30年窖龄丛台酒,为丛台酒业持续发展提供新引擎,引领企业向高端产品发展。2018年11月29日,由北京、天津、河北省三地酒协与《中国酒业》杂志、中国酿酒网联合举办的“2018中国酒业京津冀一体化品牌发展高峰论坛”上,丛台酒业囊获五项大奖,赢得全场瞩目,其中:39度窖龄原浆20年荣获“2018中国酒业京津冀市场表现奖”、38度贞元增荣获“2018中国酒业京津冀创新产品奖”,李鹏亮荣获“2018中国酒业京津冀突出贡献奖”。

四道光环——“丛台酒苑熠熠生辉

     面对生产规模无法满足市场需求的局面,为给丛台酒业可持续发展增添后劲和动力,丛台酒业的决策者们于2010年6月做出重大抉择,决定实施丛台酒业退城进郊搬迁升级改造,项目被列为河北省重点。在整个项目筹备建设过程,李鹏亮付出了极大的心血和汗水,为了使项目建成百年优质工程,他带领团队先后奔赴多家名酒企业观摩学习,聘请四川省白酒研究所进行工艺设计,基建施工阶段,他经常亲临现场检查指挥,严把施工质量关,同时统筹兼顾,发挥协调组织能力,调度各施工队伍,保证各项目工程按进度有条不紊地推进,2013年12月底,一座颇具古赵历史文化和邯郸酒文化元素的“丛台酒苑”巍然屹立于肥乡区辛安镇309国道北侧,综合办公楼、培训接待中心、职工宿舍餐厅等一座座高楼拔地而起,100-500立方米的储酒罐群、全自动灌装车间、独具战汉建筑风格的三座大门、丛台酒文化博物馆、洞藏陶坛酒窖、丛台酒泉湖、酒文化浮雕墙和雕塑群以及热带植物园等,共同构成“丛台酒苑”亮丽的景观。项目建成投产,聚焦了多道光环:一是成为我国黄河以北最大的浓香型固态发酵酿酒基地,项目总投资12.84亿元,一期占地500亩,设计年产白酒5万吨,可实现销售收入20亿元、利税6亿元;二是成为集固态酿造、包装物流、科研开发、酒文化观光、科普教育等于一体的园林式工厂,来到新厂的人们,坐上电动“观光车”,游览厂区,参观博物馆,了解白酒知识,品尝各种白酒,使人有种“厂房在绿色中,人在画中游”的愉悦感受,开创了邯郸市工业旅游的先河;三是 “丛台酒苑” 2017年初被评定为国家3A级旅游景区,添补了肥乡区无国家级旅游景区的空白,带动了肥乡全域旅游快速发展;四是“丛台酒苑”2018年初被授予邯郸市“旅游发展突出贡献单位”。道道光环,吸引了社会各界对丛台酒业的关注。



     谈起丛台酒业文旅发展的前景,李鹏亮说,丛台人将致力于把“丛台酒苑”打造成“醉美酒苑”,用“工业+旅游+文化”的文旅融合发展模式,深度挖掘丛台酒的文化内涵,开发独具地方特色和丛台酒文化元素的文旅衍生品,不断增强丛台酒业品牌影响力和美誉度,为提升丛台酒品牌形象拓展市场再填助力。


五条内涵——打造企业文化和形象

     企业文化是一家企业长盛发展的基石,没有文化的企业无法长远前行。在李鹏亮的带动下,丛台酒业进一步明确企业文化的五种内涵:以“弘扬千年酿酒技艺,引领冀派浓香品牌”为愿景;“一心一意酿酒,全心全意奉献”为核心价值观;秉承“开拓创新,团结奋进”的企业精神;“用户至上,真诚守信,合作双赢”的经营理念;坚持“以质量为中心,以创新促发展,以顾客满意为宗旨”的质量方针。在鲜明而独特的企业文化指引下,丛台酒业始终保持了强劲而持续的发展势头,经济效益和社会效益取得双丰收,始终走在全省同行业的前列,成为酿酒企业的标杆。先后获得“中国驰名商标”、“中华老字号”、“全国食品行业优秀龙头企业”、“全国(行业)顾客满意十大品牌”、“全国最具市场潜力品牌”、“河北省百强优秀民营企业”等殊荣。丛台酒业收获成长与发展的同时,作为一个有社会责任感的企业,自觉履行社会责任,积极投身社会公益事业,多年里围绕捐资助教、支持各类文体赛事及社会活动、救灾及扶危济困三条主线,奉献大爱,温暖社会,累计捐赠款物达5000万元!一幕幕感人的场景,一项项公益活动,拉近的是丛台酒业与广大消费者之间的距离,加深的是消费者对丛台酒业的认知和情感,进而树立了丛台酒业的良好企业形象和品牌形象。


     面对未来,李鹏亮踌躇满志,充满信心。他说,丛台酒业作为河北省白酒行业的领军企业,七十三年的发展中,经历过风雨,也创造过辉煌。我们将从老一辈丛台人手中接过接力棒,继续坚持勇于改革、开拓进取的创新创业精神,不忘初心,一心一意酿好酒,为消费者提供安全、放心、满意的产品,努力将丛台酒业打造成百年企业,振兴民族白酒工业,为邯郸经济发展,构建和谐社会再立新功!   

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