河北省食品行业数字化转型座谈会在泥坑酒业召开

    7月11日下午，由河北省食品工业协会主办，邢台市食品工业行业协会、泥坑酒业承办的华为云河北省食品数字化转型座谈会在泥坑酒业召开。河北省食品工业协会党支部书记吴龙妹、副会长张秋生，宁晋县委常委、统战部长刘雪敏，邢台市食品工业行业协会会长、宁纺集团副总兼泥坑酒业总经理马辉峰，泥坑酒业质量总监、泥坑白酒研究院副院长朱立宁，华为邢台地市总经理李沛，10余家邢台市食品生产企业负责人及华为云专家等30余人参加会议。座谈会前，全体人员参观了中国食品工业50强企业玉锋实业集团数智化工厂；领略了冀酒领军品牌企业泥坑酒业的风采；

玉锋实业集团有限公司是中国大型玉米全产业链加工企业、功能糖醇产品专业生产企业，公司以打造全球全产业链玉米加工业先锋为愿景、遵循服务中国三农事业的使命、创造永续服务全球高端食品原料需求的核心价值观、实践不干则已，干则一流的文化理念，在不断创新中求发展。其无水葡萄糖、一水葡萄糖、海藻糖、赤藓糖醇、液体山梨醇、麦芽糖醇、固体山梨醇、甘露醇、植脂末、麦芽糖浆、果葡糖浆、葡萄糖浆、玉米油、玉米淀粉、维生素B12、辅酶Q10、阿斯巴甜、葡萄糖酸钠等产品广泛应用于食品产业，公司是国家高新技术企业、拥有全国食品工业优秀龙头食品企业等诸多荣誉称号；

泥坑酒业在全国劳动模范、宁纺集团董事长苏瑞广的带领下，遵循“讲人品、出精品”的企业理念，牢记苏董事长“为父老乡亲酿一杯好酒”的谆谆嘱托，奋力开启了冀酒高质量发展新局面。大家参观了泥坑酒文化旅游产业园的酿造坊、智能化酿造车间、泥坑酒科技长廊、藏香楼等景观。省农业产业化重点项目泥坑酒智能化酿造项目，总投资1.2亿元，预计今年9月份正式投产运行。项目建成后，将新上4条智能化白酒酿造生产线及其配套设施，可提高泥坑原酒产量260%左右，泥坑酒业将成为华北地区最大的浓香型白酒生产基地。公司积极推进数字化建设，于2019年被命名为“河北省企业信息化建设先进单位”。通过云星空等数字化管理软件的推进，实现了生产流程、供应链、质量溯源、经营分析、仓库可视化、费用申请审批、资金计划及付款线上管控的全方位数字化分析管控，实现了业财一体化。

座谈交流会以数智能促进我省食品产业转型升级、高质量发展，共商省食品产业智能化发展前景的共识下开始。

宁晋县统战部长刘雪敏在讲话中指出，宁晋县坚持龙头带动，积极培育省级智能制造标杆企业和工业互联网标杆工厂。泥坑酒业作为一家有着一百多年历史的传统企业，倾力打造泥坑卓越品质的同时，也在积极推进数字化管理和智能化生产。近年来，泥坑酒业先后引进、应用了云星空管理系统、营销数字化系统、阿米巴经营管理系统等管理软件，投巨资启动智能化酿造项目，全力打造数字化泥坑，努力为宁晋高质量发展赋能、助力。

凤来仪酒业总经理马辉峰在欢迎词中介绍了泥坑酒业的近期发展情况 ，一是打造规模泥坑，智能化酿造项目落地产能升级；二是打造品牌泥坑；三是打造品质泥坑，院士团队赋能科技引领；四是打造数智泥坑，持续推进数字化建设。

座谈会上，朱立宁以“数字化与泥坑品质提升”为题对泥坑酒的品质秘密进行了详细地阐述；华为云邢台市总经理李沛在致辞中对华为云进行了介绍；华为数字化转型首席咨询专家张坤谊做了华为助力食品行业数字化转型讲座；华为智能制造专家束禹做了智能制造解决方案讲座；华为数字营销首席专家张雷做了数字化营销方案讲座。华为云专家就数字化转型发展趋势为题与参会人员的企业数字化转型的难点与误区进行了深入的交流座谈，座谈交流会议开得热烈而有成效，大家收益匪浅。

此次座谈交流会旨在推动河北省食品工业产业升级，用数字化、智能化为食品产业赋能，促进食品产业组织化与工业化程度提升、降本增效、提质减耗、高质量发展。

泥坑酒业公司

玉锋集团公司